Δεν είναι μόνο νόστιμη και με ξεχωριστή γεύση, είναι και ένα φρούτο πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα, φυτικές ίνες και ιχνοστοιχεία. Η καρύδα προσφέρει ενέργεια, μειώνει το αίσθημα της πείνας και σκοτώνει τα παθογόνα μικρόβια, γιατί περιέχει λαυρικό οξύ. Έχει αντιμικροβιακή, αντιβακτηριδιακή αλλά και αντιγηραντική δράση χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά της σε βιταμίνη E και καροτένια, ενώ είναι και αρκετά αποτελεσματική στην καταπολέμηση παθήσεων του ανοσοποιητικού.

Οι μπάρες καρύδας που δημιουργούνται στο εργαστήριο μας είναι ένα πάντρεμα παλιών συνταγών με νέες μεθόδους παραγωγής ικανές για να καλύψουν όλες τις γευστικές απαιτήσεις.